Introduzione al blog

Cari lettori,
benvenuti nel blog di Tess! Apro questo piccolo spazio nell'immenso universo web con la speranza di dare spunti o informazioni utili su alimentazione e dintorni.

Quali sono i dintorni dell'alimentazione?

L'alimentarsi è un gesto intimo che coinvolge inevitabilmente il nostro cuore, il nostro lato sentimentale, e allo stesso tempo, il piano mentale e razionale. Il cibo che introduciamo in noi è correlato con: aspetto esteriore, salute, modo di essere e di pensare. L'alimentazione è quindi fonte inesauribile di emozioni per ogni essere umano.

Ma è ancora possibile proporre qualcosa di nuovo? (ossia, scopo n^o 1 del blog = scopo altruista)

Lo spero! Riflessioni personali a parte, l’alimentazione è un area vastissima e in continua scoperta, pertanto in materia di alimentazione c’è  sempre qualcosa di nuovo da dire e qualcosa da chiarificare. Da quando ho intrapreso gli studi in dietistica mi ritrovo spesso a essere interrogata dalla gente (pazienti, amici, parenti, conoscenti ecc.) su questioni di ogni tipo sull' alimentazione e le sue implicazioni. Io rispondo sempre volentieri perché ovviamente l’argomento mi piace e poi perché mi fa sentire, in qualche modo, utile agli altri. Così facendo, mi sono resa conto che in questo ambito c’è un' ampia diffusione di falsi miti e credenze infondate a tutti i livelli della scala sociale e culturale. Vorrei quindi creare un luogo dove dare risposte ragionate, rigorose e semplici da capire.

Il blog per me come la dieta cartacea per chi vuol dimagrire (ossia, scopo n^o 2 del blog = scopo egoista)

Per quanto abbia un foglio che dice che sono dottoressa in dietistica, mi rendo conto che ci sono ancora (e credo ci saranno sempre) tante cose relative al mio campo che devo approfondire e/o sulle quali mi devo tenere costantemente aggiornata. Purtroppo però fare cose-non-obbligatorie in maniera sistematica è dura, quindi scopo del blog è anche di farmi sentire in dovere di continuare a studiare e approfondire da sola. Insomma, il blog starebbe a me come la dieta scritta sta ai pazienti. Mi capiranno coloro che almeno una volta nella vita hanno fatto il seguente discorso:

 “dottoressa a parte i consigli, mi faccia una dietina scritta per benino con cosa mangiare giorno per giorno, che quando ce l’avrò lì davanti nero su bianco son sicuro che mi sentirò più obbligato a seguirla”

Per concludere

Insomma il blog ha uno scopo un po' altruista (scopo 1) e con un altro un po' egoista (scopo 2).
Ecco spiegato da che cosa nasce l’idea di questo blog e, a grandi linee, gli argomenti che andrò a trattare. Spero che mi seguirete e che mi facciate domande.

Grazie per avermi letto,

Pace

Tess